로렌조 아꼬마소, 바롤로 리제르바 '아눈지아타' DOCG 2013

Lorenzo Accomasso, Barolo Riserva 'Annunziata' DOCG 2013

현재 65년 넘게 와인을 생산해 온 와인 메이커 로렌조 아꼬마소는 포도를 선별하여 와인을 양조한다는 개념이 희박했던 1960년대에도 엄선된 포도만을 선별하여 소량의 와인만을 생산했을 정도로 품질 관리에 각별한 관심을 기울였습니다. 현재까지도 집과 셀러 옆의 단 3헥타르의 포도밭에서 손자를 포함한 가족들과 함께 연간 1000 케이스를 넘지 않을 정도로 소량의 와인을 만들고 있습니다.

로렌조 아꼬마소의 '아눈지아타'는 리제르바의 이름에 걸맞게, 병입되기 전 6년간 슬로베니아산 대형 오크통에서 숙성을 거칩니다. 그 결과 만들어진 와인은 진한 루비 색을 띰과 동시에 잘 익은 검은 과실과 허브, 그리고 향신료의 향이 복합적으로 어우러집니다. 입안에서는 꽉 차면서도 부드러운 타닌과 함께 신선한 산도가 균형을 이루어 오래가는 기분 좋은 여운도 선사합니다.