브루노 꼴랭, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '라 부드리오뜨' 2023

Bruno Colin, Chassagne-Montrachet 1er Cru 'La Boudriotte' 2023

브루노 꼴랭(Bruno Colin)은 샤사뉴 몽라쉐를 기반으로 한 대표적인 화이트와인 생산자로, 꼴랭 가문에서 독립하여 자신의 도멘을 설립한 이후 정밀하고 미네랄 중심의 샤르도네 스타일로 높은 평가를 받고 있습니다. 그는 과도한 오크 사용을 지양하고 포도밭의 개성을 극대화하는 양조 철학을 바탕으로 각 프리미에 크뤼의 차이를 명확하게 드러내는 데 집중하며, 전체적으로 긴장감 있는 산도와 정교한 텍스처, 그리고 깨끗한 미네랄리티가 돋보이는 현대적인 부르고뉴 화이트 스타일을 구축하고 있습니다.

브루노 꼴랭, 샤사뉴 몽라쉐 프리미에 크뤼 '라 부드리오뜨' 2023는 2023년 따뜻한 기후 속에서 과실이 잘 익으며 레몬과 배, 흰 복숭아의 풍부한 아로마 위에 꽃과 헤이즐넛, 미네랄이 어우러지고, 팔레트에서는 크리미한 질감과 균형 잡힌 산도가 조화를 이루며, 중반부에는 시트러스와 미네랄이 긴장감을 더하고, 피니시에서는 부드럽고 길게 이어지는 우아한 스타일을 보여줍니다.