도멘 훌로, 뫼르소 '아 몽 플레지르 끌로 뒤 오 테쏭' 2020

Domaine Roulot, Meursault 'A Mon Plaisir Clos du Haut Tesson' 2020

도멘 훌로(Domaine Roulot)는 화이트 명산지 뫼르소(Meursault)를 대표하는, 부르고뉴 최정상의 도멘 중 하나입니다. 장 마크 훌로(Jean-Marc Roulot)가 이끄는 이곳은, 더없이 정밀한 밭일과 절제된 양조로 순수하고 팽팽한 긴장감을 지닌 화이트를 빚어내며 전 세계 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. '아 몽 플레지르 끌로 뒤 오 테쏭(À Mon Plaisir Clos du Haut Tesson)'은 뫼르소 언덕 상부의 단일 밭으로, 서늘한 기운에서 온 또렷한 미네랄과 정교한 결이 돋보이는 와인입니다.

도멘 훌로 뫼르소 '아 몽 플레지르 끌로 뒤 오 테쏭' 2020은 맑고 영롱한 황금빛을 띱니다. 잔에서는 레몬과 자몽 같은 시트러스에 잘 익은 사과와 흰 복숭아, 흰 꽃과 은은한 헤이즐넛, 분필을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러집니다. 입 안에서는 곧게 뻗는 산미와 짭조름한 미네랄이 팽팽한 긴장감을 그리며, 언덕 상부에서 온 서늘한 결과 훌로 특유의 정밀한 순수함, 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다. 지금도 좋지만 오랜 시간을 두고 더욱 깊어질 와인입니다.