안느 부아송, 뫼르소 수 라 벨 2018

Anne Boisson Meursault Sous la Velle 2018

안느 부아송(Anne Boisson)은 뫼르소에서 가장 전통적인 부르고뉴 감각을 지켜온 도멘 부아송(Domaine Boisson)의 일원으로, 가족 단위의 소규모 생산이지만 뛰어난 떼루아 표현력과 진지한 스타일로 전 세계 애호가들의 주목을 받고 있습니다. 양조는 과도한 개입을 피하면서도 산미와 미네랄리티를 최대한 살려, 과장되지 않고 순수한 뫼르소의 본질을 드러내는 데 초점을 맞춥니다. 그 결과 와인들은 우아하면서도 긴장감이 느껴지고, 숙성 잠재력까지 갖추어 컬렉터들에게 높은 평가를 받고 있습니다.

뫼르소 마을 아래쪽에 위치한 ‘수 라 벨’은 보다 점토질이 강한 토양을 갖고 있어 와인에 풍부한 과실미와 부드러운 질감을 부여합니다.

안느 부아송 뫼르소 '수 라 벨' 2018은 맑고 영롱한 황금빛을 띱니다. 잔에서는 라임 껍질과 시트러스, 잘 익은 사과와 흰 복숭아에 흰 꽃과 고소한 견과, 분필을 닮은 또렷한 미네랄 향이 어우러집니다. 입 안에서는 부드러우면서도 또렷한 산미와 짭조름한 미네랄이 정교한 긴장감을 그리며, 화려함보다 맑음과 섬세함이 돋보이는 길고 또렷한 여운을 느낄 수 있습니다.